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总被肾友嫌弃的磷到底哪里不好?磷和肾脏之间究竟有什么联系?
日期:2020年10月04日浏览:162 次

        随着社会生活的进步,人们对食物首页的搭配越来越讲究,对于铁、锌、碘等微量元素的重视程度也逐渐上升,可是有一个元素却一直不太招人待见,尤其是肾病患者,看见它就想躲得远远的,它是谁呢?大家一定都能猜到,没错,就是磷元素。为什么磷在大家心里的地位不高呢?它和肾脏之间又有着怎样的“恩怨情仇”?今天我们就一起来了解一下吧!

        其实,大家不太重视补磷的原因很简单,因为中国人普遍不缺磷,我们的主食——大米、面食都属于谷物,它们都含有比较丰富的磷元素,已经足够满足身体发育的需要,并不需要额外再补充。另外,磷摄入过量会影响身体对钙的吸收,和磷相比,钙在人们心中的地位可就高多了,大家自然不会想要去补磷而让身体变得缺钙。

        那么,一旦磷摄入过量就没办法了吗?并不是,我们还有肾脏帮忙。作为人体主要的代谢器官之一,肾脏也是将我们体内多余的磷排泄出去的得力助手,普通人多摄入一点磷并不用担心会有高磷血症,但对于肾病患者来说,由于肾功能受损,肾脏排磷的能力下降,患者出现高磷血症的机率就会上升,所以肾友在饮食上就必须限制磷的摄入,对于含磷量高的食物自然也是避之唯恐不及。尤其是肾功能严重不全的患者,血磷水平就会更高,据统计,在尿毒症患者中,有超过一半的患者患有高磷血症,所以肾友们实在是不能不注意限制磷的摄入量。

        上文有提到,血磷升高会影响身体对钙的吸收,容易引发低钙血症、骨质疏松,患者还会出现皮肤干燥、瘙痒等症状,严重者甚至会觉得自己骨头痛,骨折率也大大提高,这些都会对肾友们的生活造成比较严重的不良影响,不仅是身体上的,也是心理上的。除此以外,专家还表示,血磷升高也会增加患者出现其他并发症的机率,使患者的死亡率上升,研究表示,血清磷每升高0.3229mmol/L,患者全因死亡率就会增加18%,心血管死亡风险增加10%,这些数字还是非常惊人的。

        生活中含磷量高的食物主要是猪、牛、羊等肉类,以及各种蛋黄,很多肾友在肾病确诊后就会开始不吃蛋黄,其实蛋黄里面含有的是有机磷,人体对有机磷的吸收率并不高,大约是50%,所以少吃一点也是可以的。大家最需要小心的其实是无机磷,人体对无机磷的吸收率可是接近百分之百,只要吃了就会被吸收。不过大家也不要慌,含有无机磷的食物其实很好分辨,大多是一些加工食品,例如:芝麻酱、香肠、碳酸饮料等等。这些东西即使不含磷,也含有很多其他的添加剂,对肾脏来说都是负担,没有任何好处,肾友们可要记住,这些加工食品都不要吃噢!

        来源于:肾泰网

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